Redo för hamburgare. Skjorta från Ralph Lauren. Ketchup- och senapsflaskor som ser ut som björnar.
För den som gillar bra hamburgare är New York den självklara platsen. Här finns allt från lyxiga hotell till klassiska diners och otaliga hipsterställen som alla försöker göra sin twist för att få till den perfekta hamburgaren.
Tidigare har vi bloggat om Brighton Burger och Jackson Hole. Ett annat lite mer moderiktigt ställe är Bareburger som finns på Upper East Side och i Noho nära NYU.
Bareburger är en ekologisk hamburgerrestaurang. Hamburgarna är lite mindre än vanligt, men inte lika små som Popburger eller billiga White Castle. Köttet är saftigt och har bra stekyta, brödet en söt brioche. Inredningen är hemtrevlig och modern men personalen är som vanligt rätt ointresserad av dig, men det får man räkna med på hipsterhak.
Mums! En hamburgare man vill äta när man är sugen på kött men inte sugen på att känna sig onyttig. En 7:a på en skala mellan 7 till 10. (Brighton Burger och Jackson Hole är 6:or.)
De hade även goda sallader.
Hyperorganiskt.
Så här rolig blir en Cola Light när den serveras i glas med glada cirkusbjörnar på (?).
av Per Nilsson
